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酒店大型油烟机不清洗的危害

酒店大型油烟机不清洗的危害

发布日期:2021/7/20 14:10:39

大型油烟机是酒店中必有的电器之一,同时也是“脏”的电器。但是对于油烟机的维护保养,95%以上的家庭没有正确的认知,认为油烟机的维保只是平常的表面清洗,殊不知油烟机应该清洗的是其内部。

  1、油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。

  2、油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。

  3、油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,还将形成火灾隐患。

  4、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。

  5、致癌:食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。

  标签:深圳酒店油烟机风机清洗

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文章关键词:深圳酒店油烟机风机清洗
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